先日、初めてフード内清掃をご依頼いただき、作業させて頂きました。

排気扇の油脂の固着も酷かった為、計８時間の作業時間となってしましましたが、喜んで頂きました。

フード内は油のツララが出来ていました。

作業終了。

たまたま今まで営業出来ていましたが、火災リスク、故障リスク、衛生管理リスクを踏まえ、１年毎の実施を推奨しております。