夏の間に蓄積した汚れを放置していませんか？

夏場はエアコンや換気設備の稼働時間が長くなり、厨房では油煙やホコリ、水蒸気などがダクトや排気ファン、フード内部に多く付着します。

これらを放置すると、次のようなトラブルにつながる可能性があります。

排気能力の低下
厨房内の温度上昇
悪臭の発生
カビや細菌の繁殖
排気ファンへの負荷増加
火災リスクの上昇

快適で安全な厨房環境を維持するためにも、清掃メンテナンスがおすすめです。

年末に近づくにつれ、飲食店や施設では繁忙期を迎えます。

忙しくなる前に設備を点検・清掃しておくことで、

突然の設備故障を予防
換気効率の改善
光熱費の削減
衛生環境の向上
年末の営業を安心して迎えられる

など、多くのメリットがあります。

このような症状はありませんか？
最近、煙がこもりやすい
厨房内が以前より暑い
排気ファンの音が大きくなった
油汚れが目立つ
清掃してから1年以上経過している

一つでも当てはまる場合は、清掃や点検をご検討ください。

ケディックがお手伝いします

株式会社ケディックでは、

厨房ダクトメンテナンス及び油脂除去
排気ファンメンテナンス及び油脂除去
換気設備メンテナンス

まで、一貫して対応しております。

「まだ使えるから大丈夫」ではなく、「トラブルになる前の予防保全」が、安全で快適な厨房づくりの第一歩です。

ぜひ、厨房・換気設備の清掃と点検をご検討ください。